Красный перец чили давление поднимает или снижает?

Рассмотрим, как влияет красный перец на сердечно-сосудистую систему человека: давление повышает или понижает, кому его употребление будет полезным?

Перец чили

Красный перец чили представляет собой свежие или высушенные плоды тропического кустарника Capsicum annuum. Продается в свежем и молотом виде. Последний вариант используется в качестве пряности, которую добавляют в разные блюда.

Состав, полезные свойства

Перец чили богат витаминами А, В6, С, К, РР, Е, магнием, цинком, железом, медью. Обладает следующими свойствами:

  • нормализует кровообращение;
  • восстанавливает деятельность нервной системы;
  • укрепляет иммунитет;
  • предупреждает развитие острых респираторных вирусных инфекций;
  • повышает эластичность сосудов.

Систематическое употребление красного перца обеспечивает повышение синтеза эндорфинов. Эти вещества:

  • улучшают настроение;
  • повышают работоспособность;
  • уменьшают болевой синдром.

По этой причине врачи рекомендуют употреблять овощ лицам, страдающих от неврозов, головных болей. Наличие высокого содержания витаминов положительно сказывается на состоянии волос, кожи, ногтей. Кроме того, красный перец обладает жиросжигающими свойствами, способствует ускорению метаболических процессов, восстановлению пищеварения.

Влияние на давление

Красный перец чили может снижать уровень артериального давления. Гипотензивный эффект зависит от того, в каком виде он употребляется. Наиболее выраженное действие отмечается при приеме свежего продукта.

Понижение показателей АД происходит по причине того, что продукт способствует расширению сосудов, снятию спазмов, выведению избыточной жидкости, улучшению кровообращения. Однако снижение давления происходит не более чем на 5 мм рт. ст. Поэтому при гипертонических приступах заменять им гипотензивные препараты бессмысленно.

Способ применения

Чтобы достичь гипотензивного действия, перец употребляют сырым. Но из-за сильной остроты, овощ чаще всего используют как приправу для блюд. При гипертонической болезни следует учитывать некоторые правила:

  • добавляется красный перец в блюдо за 5 минут до готовности;
  • продукт должен быть свежим;
  • максимальная суточная дозировка не должна превышать 20 г.

Также из перца чили готовят домашнее гипотензивные лекарства. Для этого пол стручка перца измельчают в ступке, после чего процеживают через марлю. Принимают по следующей схеме: 1 день 2 капли, 2 день – 3 капли, 3 день – 4 капли. Таким образом суточную дозировку постепенно повышают до 10 капель. Перед употреблением сок разбавляют в воде.

Можно употреблять с чаем. Для этого в обычный черный чай добавляют совсем чуть-чуть измельченного перца, размером с половину спичечной головки. Такой напиток пьют 1 раз/сутки.

Побочные реакции

Чрезмерное употребление красного перца может провоцировать:

  • повышение аппетита;
  • тошноту;
  • нарушение сна, так как воздействует на ЦНС.

Во время проведения различных манипуляций с перцем стоит быть осторожным, чтобы он не попал на слизистые. При возникновении таких ситуаций, следует использовать раствор марганцовки. Им нужно промывать пораженные участки.

Противопоказания

Запрещено употреблять острый перец при:

  • тяжелых формах сердечно-сосудистых патологий (стенокардия, аритмия);
  • язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки;
  • непереносимости продукта.

Читайте также: обзор продуктов нормализующих давление

В заключении нужно сказать, что красный перец – пикантный овощ и пряность, придает блюдам особый вкус. Но помимо этого, он оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, препятствуя развитию осложнений, нормализуя артериальное давление.


Аделина Павлова
Аделина Павлова
Медсестра общего профиля. Более 40 лет рабочего стажа. Копирайтер на пенсии. Подробнее об авторе

Последнее обновление: Август 22, 2019

Ссылка на основную публикацию