Клюква понижает или повышает давление?

Разберемся, почему клюква полезна людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, понижает или повышает давление ягода, как применить этот природный дар с пользой для здоровья?

Кислую, ярко-красную клюкву издавна называли ягодой жизни. Это редкий источник витаминов и органических кислот, эффективное средство для лечения многих заболеваний.

Клюква

Влияние на давление

В 2012 году американские ученые провели эксперимент, который доказал, что клюква понижает артериальное давление, улучшает липидный спектр крови.

Суть исследования заключалась в том, что одна половина участников каждый день пила клюквенный сок, другая – плацебо.

Эксперимент длился 8 недель. Показатели АД измеряли в начале, середине и конце испытаний. Через 8 недель у тех, кто пил клюквенный сок, кровяное давление снизилось с 122/74 мм рт. ст. до 117/69 мм рт. ст. У тех же, кто принимал плацебо, показатели не изменились.

Механизм действия клювы, понижающий давление:

  • Регулярное употребление улучшает тонус сосудов: проходят спазмы, стенки становятся более эластичными, снижается проницаемость капилляров и артериол. Просветы крупных артерий становятся шире, это улучшает скорость кровотока, обогащает ткани и органы кислородом, питательными веществами.
  • Активные вещества улучшают обмен веществ, снижают повышенный холестерин. Новые атеросклеротические бляшки не появляются, а уже существующие частично рассасываются (если речь идет не о II или III стадии атеросклероза).
  • Клюква оказывает мягкое мочегонное действие. Выводит лишнюю жидкость, снимает отеки, улучшает работу почек, что также способствует снижению артериального давления.
  • Повышает количество антиоксидантов. Именно они разрушают свободные радикалы, снижая риск развития онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний.

Клюквенные морсы считаются панацеей от урологических болезней, хорошей профилактикой мочекаменной болезни.

Химический состав и полезные свойства

Ягод клюквы – долго хранятся в воде. Можно поместить их в емкость и залить доверху водой. Сохраняют все свои целебные свойства после заморозки, сушки.

Состав плодов:

  • Органические кислоты: урсоловая, хлорогеновая, яблочная, олеиновая. Снимают сосудистые воспаления, ускоряют регенерацию тканей.
  • Сахара: глюкоза, фруктоза. Необходимы для фотохимических реакций. Переносят энергию к клеткам, регулируют метаболизм.
  • Полисахариды: высокое содержание пектинов. Природные энтеросорбенты связывают эндо- и экзогенные вещества ЖКТ, выводят их из организма.
  • Клюква богата витамином С, приравнивается к апельсинам, лимонам, грейпфрутам. Ценный источник филлохинона (витамин К1), по его содержанию не уступает капусте, садовой клубнике. В меньшем количестве содержит витамины РР, В1-В6.
  • Бетаин, биофлавоноиды: антоцианы, катехины, флавонолы, фенолокислоты. Нормализуют липидный обмен, улучшают работу печени, снижают уровень плохого холестерина, улучшают кровообращение, понижают давление.
  • Макро- и микроэлементы: много калия, железа, меньше марганца, молибдена, кальция, меди, фосфора. Комплекс элементов улучшает свойства крови, работу сердечно-сосудистой системы, оказывает противовоспалительное действие.

Клюкву рекомендуется употреблять вместе с гипотензивными препаратами, лекарствами для профилактики, лечения инфаркта, инсульта, ишемии, вирусных инфекций.

Клюква от повышенного давления: рецепты

Из плодов делают морсы, соки, квасы, лекарственные экстракты, кисели. Из листьев можно заваривать чай. От высокого давления помогают следующие рецепты:

Клюквенный морс

  • Клюквенный морс. 500 г плодов растолочь, залить литром воды, довести до кипения, проварить 5 минут. Дать постоять 1-2 часа, процедить, пить полстакана дважды/день.
  • Сок из клюквы. Свежие ягоды пропустить через соковыжималку. Готовый сок принимают по 1 ст. л. 3 раза/день. Можно разбавить водой. Из оставшегося жмыха можно сварить компот. Получается вкусный освежающий напиток.
  • Клюквенный чай. Берут по 1 ст. л. плодов и листьев. Плоды разминают, заливают 400 мл кипятка. Настаивают, выпивают за день. Чтобы улучшить работу сердечно-сосудистой системы добавляют плоды шиповника, нервной системы – мяту или мелиссу.
  • Клюква с медом. Плоды, мед берут в равных пропорциях. Ягоды перемалывают блендером, смешивают с жидким медом. Смесь принимают по 1 ст. л. дважды/день.
  • Свекольно-клюквенный сок от высокого давления. 100 г клюквы, 200 г свеклы пропустить через соковыжималку. Полученный сок разбавляют водой, пропорция 1:1, пьют по 50 мл трижды/день.

Напитки из клюквы получаются очень кислыми. Их можно подсластить медом по вкусу. Он усиливает общеукрепляющее действие ягод, защищает слизистую оболочку желудка от раздражающего действия кислоты. Добавлять сахар при гипертонии не рекомендуется. Если есть аллергия на мед, его можно заменить порошком стевии.

Читайте также: народные средства для понижения давления

Противопоказания

Клюква имеет свои противопоказания. Конечно их намного меньше, чем лечебных свойств, но они есть. Нельзя есть ягоды в следующих случаях:

  • аллергия на витамин С;
  • повышенная кислотность желудка, гастрит, язвенная болезнь;
  • грудное кормление;
  • дети младше 3 лет;
  • тяжелые функциональные нарушения печени;
  • клюква несовместима с антикоагулянтами (препараты, разжижающие кровь).

Клюквенная кислота разрушает эмаль зубов. Поэтому стоматологи рекомендуют пить напитки через трубочку или тщательно полоскать ротовую полость.

Клюква очень полезна людям, страдающим гипертонией. Она помогает снизить опасные показатели АД, укрепить здоровье. Однако нужно помнить, что при имеющихся хронических заболеваниях употребление ягоды в лекарственных целях должно быть согласовано с врачом.

Читайте также: какие еще ягоды понижают давление


Аделина Павлова
Аделина Павлова
Медсестра общего профиля. 30 лет рабочего стажа. Копирайтер на пенсии.

Материал подготовлен авторами проекта
согласно редакционной политике сайта.

Последнее обновление: Август 22, 2019

Ссылка на основную публикацию